好吃的猪肉丸子的做法配方 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
这道好吃的猪肉丸子的做法配方 还是比较独特的,她身体的味道是属于那种偏甜的,因为在里面加入了一些白糖,会使得它的味道变得更加的鲜美,而且这种做出来的丸子,它的表面上那一层皮的口感吃起来十分的q弹顺滑,而且也很有嚼劲,
主料
猪肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
首先将姜切末,葱白切葱花。
准备好猪肉泥,倒入葱花、姜末,加入一勺半盐,少许白糖、撒少许胡椒粉、滴入麻油,搅拌片刻。
接着打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加三勺面粉,搅拌,接着加两勺生粉,用力拌匀搅拌至有粘性即可。
准备一个盘子,盘底抹油,将肉泥团成肉丸子。
锅中倒入小半锅清水,下入肉丸子,煮到肉丸子全部浮起,就可以捞出。