自己做的无花果瘦肉炖鲨鱼骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时50分钟

主料

鲨鱼骨 ：适量
猪骨 ：适量
猴头菇 ：适量

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
青 ：适量
红萝卜 ：适量
盐 ：适量
章鱼干 ：适量

具体步骤

1. 鲨鱼骨洗净，煮沸一锅水，放入拍扁的一小块姜和一条葱，再放鲨鱼骨氽水捞起;

2. 猴头菇洗净，用清水浸泡至软，再漂洗干净;

3. 青、红萝卜削皮，洗净切块;章鱼干洗净稍浸泡;

4. 猪骨洗净斩大块，氽水捞起;

5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味即可品尝。