美味的无花果红萝卜瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干无花果 ：4-6颗
红萝卜 ：1根
瘦肉 ：200-300克

辅料

盐 ：适量
清水 ：3-4碗

具体步骤

1.材料:干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖),红萝卜一根,瘦肉200-300克.这是两人的分量.

2.:红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水)

3.把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗.

4.大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟.加盐调味就 可熄火.

烹饪技巧

无花果具有健脾消食，润肠通便,降血脂,降血压的作用,这个汤很适合在干燥的季节或夏天食用.感觉喉干时饮用特别见效果.