蕃薯芋头蒸鸡翅怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 芋头、蕃薯削皮后，切1厘米左右的正方形丁；

2. 鸡翅每个斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟；

3. 把芋头、蕃薯丁铺满碟子，把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面；

4. 把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面；

5. 水烧开后放上去蒸，中大火蒸10分钟，小火焖5分钟就可以啦！

烹饪技巧

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。