烧豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豇豆 ：500

辅料

花生油 ：50
盐 ：6
香油 ：10
姜 ：10
味精 ：1

具体步骤

1. 豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；

2. 姜洗净切成末待用；

3. 炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；

4. 烧开后置文火将其焖至软熟；

5. 加味精，淋香油起锅。