茄子土豆泥怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.13W 大中小设置文字大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:15分钟主料 茄子 :3个 土豆 :1个 辅料 大蒜 :几瓣 具体步骤1. 茄子土豆洗净切块,不要太大2. 烧开油,放入部分蒜丁爆香3. 放入茄子炒至稍软4. 加入土豆块一块炒,稍微放点盐,杀出茄子的水分5. 茄子土豆炒很软后填水没过茄子,加入盐6. 炖十几分钟后,茄子很烂后顺时针搅拌,茄子很容易变成泥,关火,倒入少许耗油搅拌7. 装盘后撒上蒜末,大功告成 TAG标签:好吃 茄子土豆泥 茄子 土豆泥 #