香气浓郁的茄子土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：2根
土豆 ：2个

辅料

生抽 ：一勺
老汤 ：一冰坨
葱花呀 ：差不多就行
盐 ：不咸就行

具体步骤

1.茄子掰块，土豆切小块块

2.葱花爆锅，多放点油，茄子特别吸油，下茄子煸炒！至软啪啪

3.下土豆，炒1分钟

4.放入之前冻好的老汤，再加点开水！

5.加点老抽！少点！颜色太重了不然，盖上锅盖！

6.用勺子弄的碎一点，加盐！出锅！营养健康下饭菜齐活！

烹饪技巧

最好用骨汤，特别香，如果没有额，白开水吧！