蒜薹煸小龙虾球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小龙虾 ：适量
蒜薹 ：适量

辅料

姜 ：适量
五香粉 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
白酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身,去头, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌制片刻

2. 蒜薹洗净切段

3. 锅热放油,放入蒜薹煸香,转小火,煸至表皮变软起皱

4. 转大火,放入小龙虾翻炒变色,放蒸鱼豉油,适量盐翻炒入味即可