关于拌山药丝的最正宗做法的餐饮精选

“我们通常食用山药的方法大多是将它蒸熟，或炖汤，或炒食。但生食，不知有几人试过？第一次生食山药是在一家素食馆，盘下面有碎冰，冰上面有绿叶将山药丝托住，淋上料汁，一人只有一小口，入口那爽脆的感觉，清新回甘，脆生生的，还略有山药...

中华民族历来重视美食文化的传承和发展，素有“民以食为天”的谚语。时至今日，仍有相当多的美食存于人们的日常生活之中，给予人们以心灵的慰藉。凉拌三丝就是这样一道民族美食，从古至今流传有相当多的食材版本，令人眼花缭乱...

相信大家都有听说过这样一道菜吧，那就是蜂蜜蒸山药，许多人都没有想到蜂蜜居然还能够和山药一起做成美食，其实这道菜是我们生活中比较常见的，准确的来说它还是属于一道甜品呢，而且这道菜的营养可以说是非常丰富的，下面小编给...

“无论是在餐馆、饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅，端上桌，家人亲朋就会热情的招呼：快点来，趁热吃啊！食物丝丝相连，甜香脆嫩....融融的气氛，欢声笑语，把寒冷的冬季赶得远远的，真...

“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外，也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主...

“陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中...

餐饮行业一直以来的发展状况都很好，其中有很多适合加盟的项目，现代人的生活水平越来越好，更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一，受到了消费者的喜爱，凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面，一起了解一下乐山钵钵...

海带，是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜，海带具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，你们知道凉拌海带丝怎么做吗？今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的...

“秋季是进补的好时节，老话说的好：药补不如食补，山药当之无愧，是公认的食补佳品，补气血、益强身、调养脾胃、补肺润燥、涩精止尿等等的好处，日常餐桌上也是常见，但是山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥者最好少吃。山药...

蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用，可以直接生食，但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦，可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用，还可以将黄瓜放入...

有跟很多人喜欢吃辣椒，那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎，大家一定吃过抚顺麻辣拌，味道特别爽口，香味十足，十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌，自然有正宗的好吃的，我们该如何挑选一家正宗的抚顺麻辣拌加盟呢？别着急，小编...

“中医认为，山药性味甘平偏温，入脾、肺、肾三经，有补中益肺、固肾止泻之功效，温补而不骤，微香而不燥，非常适宜冬天食用。”食材明细主料山药（一根）青笋（一根）胡萝卜（适量）鸡肉丝（一根）辅料淀粉（一勺）葱丝（少许）姜丝（适量）蛋清（少许）配料生抽...

“洁白的山药搭配上紫红色的蓝莓果酱，酸甜可口，实为夏日清爽利湿的凉菜，又具保健养生功效，更是美容瘦身必不可少的美食之一。”食材明细主料鲜山药（一截）辅料蓝莓果酱（一匙）蜂蜜（一匙）枸杞（少许）配料白醋（少许）白糖（少许）酸甜（口味）煮（工...

海带是一种可食用的藻类，作为蔬菜也是非常具有营养价值的。相信各位食客朋友们都有吃过海带丝，海带丝清爽可否，越吃越想吃。海带丝既可煲汤，也可凉拌。今天要说的就是凉拌海带丝，怎么拌海带丝超级好吃呢？跟着小编一起来看看...

“特别推荐这道拌面，滋味丰富，开胃，简单易做，正适合炎热酷暑没有胃口时食用。”食材明细主料冷面（两人份）辅料大蒜（1大勺）葱（2分之一小勺）牛肉精粉（2分之一小勺）生姜末（2分之1大勺）梨（1个剁碎）洋葱（半个剁碎）鸡蛋（半个）黄瓜（少许）黄豆芽（少许...

“看到很多关于拔丝山药的做法都是油炸后再拔丝，总觉得不健康，自己试着改为先蒸熟山药，再挂糊油煎，这样既健康又美味。”食材明细主料铁棍山药（1个）辅料冰糖（1个）水（1勺）糯米粉（1勺）炸脆粉（10克）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拔...

“新鲜山药的营养作用很高，而且味美。可可炒可炖可红烧今天就教大家做一道快手的凉拌山药。”食材明细主料新鲜山药（半斤）小葱（3根）辅料香辣酱（一匙）芝麻油（少许）花生油（少许）青藤椒油（少许）醋（半匙）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“简单省事，孩子们的最爱。”食材明细主料山药（一根）辅料白糖（两勺）调料清水（一勺）植物油（适量）甜味（口味）拔丝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拔丝山药的做法步骤1、山药去皮洗净。2、切小块。3、锅中放入适量植物油，油热，放入山药。4、炸...

我们现在很多人都非常注重自己的身体健康，所以很多人都开始去养生外，那么很多人都非常喜欢吃一些药材，来炖汤喝，比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤，那么很多人就想要问一个问题，铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不...

“喜欢吃拔丝，但是感觉难，一直没有尝试过，现在，尝试一下觉得容易，终于可以想吃就吃啦”食材明细主料山药（1段）辅料白糖（5勺）生粉（3勺）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药拔丝的做法步骤1、山药一段切成块2、洒生粉3、拌均匀4...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“拔丝菜的制作看起来非常简单，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了，实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制，再到起锅炒糖，下料翻炒，只要一个环节操作不到位，从严格意义上说，制作出的菜品就不算成功，可见...

“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...

“拔丝山药的做法，神仙颜值。”食材明细主料山药（2-3根）淀粉（少许）辅料白醋（少量）盐（少许）调料食用油（少量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拔丝山药的做法步骤1、将山药去皮切滚刀块。2、下开水加入白醋和盐炒三分钟捞出控干...

烤肉拌饭店已经遍布全国，这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃，价格也是蛮实惠的，吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一起来看一下吧。最正宗的烤肉拌饭...