准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
凉面 :
适量 西红柿 :
500水芹菜 :
适量蒜泥 :
适量 青椒 :
适量 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量油泼
辣子 :
适量 具体步骤
1. 凉面卤汁的食材准备,西红柿切块,水芹菜切寸段,辣椒切丝!
2. 热锅入油,等油五分热时,倒入西红柿炒至酱状。
3. 再倒入水芹菜翻炒,八分熟时放入青椒,翻炒片刻,加入盐和鸡精,出锅!
4. 就这么简单,准备开吃吧!在准备好的凉面上浇上卤汁,放上蒜泥和油泼辣子,酸辣适口,非常美味的消夏食物!
烹饪技巧
西红柿和水芹菜的完美组合,加入青椒,使凉面卤汁酸辣适口,而且制作简单,非常适合都市健康的生活要求!