好吃的快手凉面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

快手凉面可以说是最养颜和健康的一道面食了，这道菜品有上等的小麦磨面食材制作而成，小麦面粉含有碘和许多微量元素，能够被人体迅速吸收，满足人体日常的消耗所需，同时辅以各种辛辣料能使人大开口胃，以面食的方式更易于人体吸收。

主料

荞麦凉面 ：1把
排骨汤 ：1碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：1根
胡萝卜 ：1个
熟鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.凉面、排骨汤准备好

2.胡萝卜、黄瓜切丝

3.鸡蛋煮熟放凉后，切半备用

4.烧开一锅水，将凉面放入开水锅中煮熟

5.放在冷开水中泡凉

6.在等待面条变凉的时候，将胡萝卜丝烫软

7.凉面捞出来盛入碗里

8.将各种配菜摆在上面即可

烹饪技巧

1、泡凉面的水最好添加点冰块，冷面更好吃。2、配菜可以按照自己的喜欢搭配。