香煎小牛排怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :一个
黑胡椒 :适量
孜然 :适量
香煎小牛排,一提到这个名字,大家会无疑想到这是一道由牛肉、洋葱等食材制成的食品。这个答案不错,其中牛排的成色,口感,均来源于牛排制作过程中,烘烤的火候和时间,还有就是配料的运用,可是你制作的牛排锦上添花,接下来,教大家一个简单的牛排制作方法,让你以后,足不出户,也能吃上自己做的牛排。
主料
牛排 :一块鸡蛋 :一个
辅料
耗油 :适量黑胡椒 :适量
孜然 :适量
具体步骤
.首先将牛肉切成薄片,用刀背敲打使肉片面积变大
处理好的牛肉放到一旁,里面加入洋葱丁,盐,味精,蚝油,香油,醋,香菜,孜然之后用手均
拌好的牛肉放置10分钟,准备一个鸡蛋,打成蛋液,再用另一个碗放面包
油锅倒入油,将腌好的肉表面先裏一层蛋液,再沾一层面包糠,煎至两面金黄就可以啦