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香煎牛排面包片怎么做好吃又简单

香煎牛排面包片怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟

香煎牛排面包片主要是由牛排搭配面包和不同的调味料烹饪而成,牛排蛋白质十分充足,提供大家所需要的能量。烤面包是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。制作香煎牛排面包片有很多的途径,正确的制作才能做出好吃的香煎牛排面包片。

主料

牛排 :适量

辅料

面包片 :适量

具体步骤

煎锅中放适量黄油,把面包片两面煎黄。这一步是为了方便 没有烤箱的,我更喜欢先把面包片涂抹黄油后直接放烤箱烤,这样牛排煎好面包也刚刚好。而这样煎的最好是放烤箱100度保温一会儿,这样放上牛排醒的时候有温度,牛排醒的更好更嫩

香煎牛排面包片的做法步骤77.煎锅烧热到200度左右,

然后调小火煎约1分钟快速用刀切条,此时汁水不会流出

焯好的西兰花放入同时煎一下,小火煎2分钟左右即可。用手按压一下,成熟度在5成左右即可关火,因为我用的铁煎锅,再要拿出来之前,还好继续加热,这样牛排出锅基本就是7成熟了。这样煎好的牛排口感很嫩,而且保持了牛肉的香味

烤箱中保温的面包片拿出来,放上牛排立即用锡纸盖住,让其醒上3分钟左右