炸薯条'炸土豆条怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量
食用油 ：适量

辅料

盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
软炸椒盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 土豆削皮

2. 切成条，不要太宽。 开水煮八成熟，就是那种不要太软。 盛出，沥干水分，备用

3. 开火，倒入食用油，五成热时，逐个放入。

4. 炸至微黄'如图，捞出，复锅，炸至焦黄。（我也是自我感觉，看着可以了就关火了(^_-) ）

5. 把所有辅料混合。适量即可。

6. 分层放入辅料，充分拌匀

7. 完成。

烹饪技巧

土豆选择比较绵软的。油要没过土豆，以防乱溅。。