好吃的竹帘面怎么做好吃又简单
好吃的竹帘面是用中筋面粉和瘦肉以及香菇鸡蛋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，面条是一种在日常生活中经常大家会吃的食物，北方人基本每天都会吃到，香菇味道鲜香，口感软糯，再加上瘦肉荤素搭配合理，值得自己制作品尝。
主料
中筋面粉 ：适量瘦肉 ：适量
辅料
香菇 ：适量具体步骤
面粉加入适量清水和鸡蛋和成光滑的面团
将面团擀成厚1CM左右的薄片
面皮擀好后，用刀切成一个一个的小面片
把竹帘放在案板上，将面片一个一个的在竹帘上，用大拇指按住面片轻轻地往前推，即可成形
锅烧开水下面片，浮起即熟
锅里下水，先将瘦肉煸炒出香味
然后下入所有蔬菜，翻炒数分钟，下入清水煮开
蔬菜煮开后，将捞起的面片下水，略煮，放入盐，酱油起锅
