在家简单get西式经典奶油蘑菇浓汤图解

这么多年一直都是喝的中式汤，去吃西餐的时候听到奶油蘑菇汤内心是拒绝的，甚至觉得这是一道十足的“黑暗料理”，但是喝了一口就停不下来了，满嘴都是奶油，蘑菇的香浓味道，在嘴里爆炸，超级好喝，果断回家自己研究做法。

主料

口菇 ：200g
洋葱 ：30g
黄油 ：20g
奶油 ：40ml

辅料

盐 ：适量
高汤调味料 ：适量
蒜 ：适量
香叶 ：适量
白胡椒粉 ：适量
香菜末 ：适量
培根粒 ：适量
面粉 ：适量

详细步骤：

第一步

蘑菇洗干净切片

第二步

洋葱切粒

第三步

黄油放锅里融化

第四步

把蘑菇片放进去炒

第五步

把洋葱放进去炒到透明

第六步

加一勺面粉拌匀

第七步

高汤调料加一碗水放进锅里，再把香叶放进去，煮15分钟

第八步

香叶拿出来，晾凉以后用搅拌机打成糊

第九步

倒进奶锅里，加奶油，盐和胡椒粉调味

第十步

放上几片蘑菇、少许煎过的培根，再洒点香菜末，美味蘑菇浓汤就好了