美味的榴莲壳炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

榴莲壳 ：2瓣
鸡肉 ：半只

辅料

枸杞 ：适量
大枣 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把榴莲白色的瓤弄出来备用

2.将鸡肉洗净，反复泡去血水。

3.焯去血沫撇掉，焯好的鸡肉捞出

4.捞出鸡肉用温水洗干净

5.高压锅中放入鸡肉，榴莲壳

6.放入红枣，姜片。料酒，加适量水

7.盖上盖子，启动煲汤功能

8.煲好后，加入适量盐调味和洗净的枸杞，盖盖焖10分钟即可

烹饪技巧

1.榴莲壳只要白瓤部分，如果有癌症病人可以将硬壳一起炖，有消肿抗癌的功效。2.大枣和枸杞可以要也可以不要的，根据自己的口味调节。