铜锣烧的做法 小小铜锣烧 铜锣烧怎么做

“最喜欢吃这款小点心了，甜甜的，小小的。制作过程简单又有趣，一小勺面糊刚放进锅内就该翻面儿了，虽然天气热，但刚洗完澡就钻厨房开始做了，虽然又累了一身汗，但也乐在其中！
自己做的吃得放心，而且比卖的不知道便宜了多少倍！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

铜锣烧的做法步骤

• 1、鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖

• 2、牛奶倒进碗里，先用微波炉加热至37度左右

• 3、鸡蛋打入碗里，加入白糖

• 4、用刮刀搅拌均匀

• 5、加入低粉和小苏打

• 6、用刮刀翻拌均匀

• 7、加入之前加温后的牛奶搅拌均匀

• 8、搅拌好的铜锣烧面糊

• 9、炒锅内不必放油，直接倒入面糊

• 10、表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）

• 11、翻面，把另一面也煎至金黄就可以了

• 12、做了满满一盘！

• 13、取一片中间挤上豆沙，把另一片盖上去就可以开动了

• 14、哈哈，这么多够我享受一小阵儿了！