榴莲会上火吗，关于榴莲的美味吃法

不知道有多少人跟小编一样，只要喜欢的水果怎么吃都不腻，但是有些水果却避之而不及，就像榴莲，喜欢吃的人恨不得一日三餐都有榴莲作伴。说来也奇怪，小编虽然不喜欢吃榴莲，但对于榴莲味的甜品，小编却不是特别的排斥，可能这要归功于甜品师的巧技吧~

榴莲会上火吗，关于榴莲的美味吃法榴莲是热带最著名的水果之一，原产马来西亚。在泰国最负盛名，被誉为“水果之王”。关于榴莲的美味吃法，一起学起来吧。

一、榴莲卷

用料：榴莲肉适量，低粉75克，黄油40克，糖粉20克，蛋黄一个，起士粉15克

做法：

1、回室温黄油加糖粉打发后，加入蛋黄打匀。

2、混合粉类，筛到黄油中拌至无干粉，装入配扁齿的裱花袋里。

3、光面向上挤并列两条约7厘米长，放上榴莲肉，卷好，排入铺油布的烤盘里。

4、烤箱预热180度，中层，25分钟左右。

二、榴莲吐司

用料：榴莲肉适量，鸡蛋一小只，土司片一片

做法：

1、吐司片切边。

2、榴莲肉用勺子碾成泥。

3、鸡蛋打成蛋液。

4、吐司上一边放一大勺榴莲泥，卷起来包好。

5、沾满蛋液，边上也沾到，方便封口。

6、热锅放少许油，下锅小火煎。

7、两面金黄变硬后盛出来切开。

三、榴莲皮炖鸡

用料：鸡半只(约450克)，新鲜榴莲皮150克，盐适量，纯净水500---750克、桂圆、红枣、枸杞、党参各少许。

做法：

1、榴莲砍开取肉，果肉用保鲜盒装好入冰箱，果皮片出尖壳内侧的白色部份，切小块，焯水待用。

2、鸡洗净后砍成小块，焯水待用。

3、桂圆、红枣、枸杞、党参分别洗净待用。

3、准备好3个炖盅，先在每个炖盅内放入50克榴莲皮垫底，再放进150克的鸡肉和少许桂圆、红枣、党参，倒进已烧热、已调好味道的纯净水，用保鲜膜封严炖盅，隔水炖2小时。

4、炖至1.5小时时，取出，打开保鲜膜，把枸杞放进去，再封严，继续炖半小时即可取出饮用。

四、榴莲会上火吗

榴莲吃多了会上火。从中医角度来讲榴莲本身属于火热食品，有助阳化气、温补肾阳的功效。吃多之后，有可能会使身体之内火热淤积。适量服用的话是有好处的，因为榴莲本身属于营养价值非常丰富的水果，里面含有大量的维生素c、维生素a、维生素b、膳食纤维，可以补充人体所需要的微量元素，而且里面含有大量的铁离子、钙离子，有一定的造血功能，缓解贫血症状。

榴莲会上火吗？会，所以在文章结束之前，小编还是要温馨提示小伙伴们，榴莲营养价值虽高，但是要切记不能过多食用哦~如果有跟小编一样不喜欢吃榴莲的小伙伴们，建议可以先尝试一下榴莲味的甜品，你可能会发现其实榴莲并不是那么难吃哦~