榨菜豆干炒肉丝的做法 榨菜豆干炒肉丝怎么做

“简单的家常菜，在我家常做和常吃的一种菜肴。它既经济实惠，又鲜美可口，是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴，深受大家的喜爱。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榨菜豆干炒肉丝的做法步骤

• 1、原料图

• 2、豆干切丝待用

• 3、榨菜洗净切丝备用。

• 4、猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

• 5、锅中热油，5成热时放蒜末、辣椒煸香。

• 6、放入肉丝煸炒至8分熟。

• 7、放入豆干、榨菜翻炒3分钟。

• 8、放入盐调味。

• 9、加入味精拌均匀即可。

小窍门

榨菜、豆干、肉丝都有咸味盐可适当添加。