蛋黄小酥饼的做法 蛋黄小酥饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋黄小酥饼的做法步骤

• 1、原料备用。

• 2、将黄油切小块，室温下软化。

• 3、分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

• 4、分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）

• 5、将蛋黄加入到黄油中。

• 6、搅拌打匀。

• 7、低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

• 8、搅拌均匀。

• 9、揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

• 10、取出面团后，取一小块，揉成小圆球。

• 11、然后用大拇指在中间按个小坑。

• 12、所有的饼干坯做好后，整齐的摆入烤盘。

• 13、烤箱预热150°，中层、烘焙20分钟即可。