海米炒芹菜怎么做好吃又简单
芹菜在蔬菜中很普遍，每个家庭饭桌上中都可能出现过它的影子，芹菜不仅是好吃还有挺多好处，它含有的维生素C具有降压，清热去火等功效。海米也有不错的功能，可以保护心血管等系统。海米和芹菜一起炒，既能保持芹菜的鲜味也能保持海米的鲜香，两者味道鲜美又营养。
主料
芹菜 ：200g海米 ：50g
辅料
盐 ：适量葱末 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.将芹菜洗净后切成小段备用，这次选的是本地芹菜，颜色比较绿，香味更加的浓郁
2.将海米放入碗中浸泡几分钟
3.葱白切末备用
4.锅烧热后倒入花生油，油微微冒烟后放入葱末爆香
5.倒入芹菜翻炒几分钟
6.放入适量的盐调味，因为海米比较咸，所以盐要炒芹菜的时候就放进去，那样芹菜才能入味，也避免了海米太咸了
7.倒入海米翻炒一两分钟
8.出锅前倒入适量的味极鲜调一下味
9.起锅装盘即可
盐要在炒芹菜的时候加，海米本身就有咸味。所以在炒芹菜时加盐可以让芹菜入味避免海米过咸。
