鱼汤煮馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

馒头是北方群众的家常主食，它就像一个老朋友陪伴在人的左右。这道菜非常有创意，精心熬制的鱼汤，汤色明亮透彻，犹如白玉无瑕，闻起来很香，鲜香至极，美味可口。用雪白的馒头，沾取鱼汤，就是这道鱼汤煮馒头了。它味道鲜美，朴实无华，滋补养生。

主料

黄颡鱼 ：2条
馒头 ：1个

辅料

油 ：10ml
盐 ：10g
大葱 ：10g
生菜 ：1颗
大蒜 ：10g
生姜 ：5g

具体步骤

1.黄颡鱼2条收拾好

2.生菜1颗洗干净备用

3.馒头一个切片

4.葱姜蒜切碎

5.先把锅内放油，把鱼放入锅里，两面煎下

6.然后换汤锅。放水熬鱼汤，先大火把鱼汤煲熟，然后转小火慢煲~把鱼汤煲至浓汤

7.盛出鱼汤后，把生菜叶放入鱼汤煮熟，然后再把馒头放入鱼汤煮熟，就可以出锅

8.装盘就可以吃了

烹饪技巧

这一炖鱼汤的时候要先煎一下这样汤比较好喝