蟹肉蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蟹肉蛋饼是一道美味可口的美食。它的做法简单易学，食材也很简单。蟹肉的营养价值丰富，能补骨添髓，养筋活血，清热解毒，还能滋肝阴。鸡蛋的营养价值丰富，鸡蛋的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，能促进肠道的蠕动，加快新陈代谢。煎成鸡蛋饼，色泽诱人，让人食欲大增，口齿留香，让人回味无穷。

主料

鸡蛋 ：3个
蟹肉 ：150g

辅料

小葱 ：2根
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中

2.搅成蛋液

3.小葱切葱花

4.取一半葱花，和鸡蛋混合均匀

5.蟹肉解冻

6.把蟹肉放入鸡蛋液中，加入盐调味

7.锅中放入油，油热后放入鸡蛋蟹肉，撒入胡椒粉调味

8.撒入剩下的葱到蛋液上

9.翻面，再小火烙1－2分钟

10.装盘，切块，开始享用吧

烹饪技巧

葱放得多一点，鸡蛋更香油略微多一点，油温高一些，可以减少鸡蛋沾锅