营养芋头猪蹄锅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

营养芋头猪蹄锅是一道营养丰富的汤类。营养芋头猪蹄锅的主要食材有芋头和猪蹄。在制作营养芋头猪蹄锅的时候，大家需要加入高汤去熬制营养芋头猪蹄锅汤。只有这样，熬出来的汤才会非常鲜美，有营养。营养芋头猪蹄锅的制作方法简单，大家可以尝试制作一下。

主料

芋头 ：500
熟猪蹄 ：300

辅料

高汤 ：适量
米酒 ：适量
青菜 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
卤汁 ：适量

具体步骤

1.芋头提前蒸熟，去皮备用。

2.青菜切成丝，姜蒜切碎。

3.熟猪蹄备用，也可以用其他熟的肉食代替。

4.热油炒香蒜粒。

5.加入高汤，卤汁然后倒入猪蹄和芋头煮开，加入米酒，胡椒粉，盐。

6.煮至入味。

7.加入青菜丝煮开。

8.最后撒上葱花即可。

9.上菜了，浇饭特别香哦！

烹饪技巧

选芋头时,最好挑重一点的、纹路多一点的。