营养奶香猪蹄花卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道营养奶香猪蹄花卷不是那种真正的猪蹄哦。只是它的外观形状是像可爱的小猪蹄一样讨人喜欢，小朋友看了就会非常的喜欢的。早餐时间看到这种好看的食物就会很有食欲，花卷呢味道也是有一股浓浓的奶香味儿，还是很有嚼劲口感也很不错的

主料

面粉 ：300
牛奶 ：150

辅料

白糖 ：15
食用油 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1.首先将酵母放入容器中，用30度左右的温水化开，再放入面粉、白糖、牛奶活成面团。

2.将面团饧发。大约需要1个小时。

3.将面团揉匀，再搓成长条。

4.再将长条切成大小均匀的小剂子。

5.将小剂子搓圆。

6.擀成圆片，抹上食用油。

7.对折后再刷上油。

8.从左边向右叠起来。

9.从直角处切一刀。

10.从两边向下折叠好。

11.放入蒸锅饧20分钟。

12.大火蒸20分钟关火。焖2——5分钟即可出锅。

烹饪技巧

1喜欢吃甜的可以多放白糖。2夏天天气热饧发面的时间短。冬天天气凉可以延长面的饧发时间。3关火后，不要马上开盖，要等2——5分钟再出锅。