火腿炒莴笋的做法 火腿炒莴笋怎么做
“劲道的火腿肉和甜脆的莴笋是一个不错的搭配哦。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿炒莴笋的做法步骤
1、火腿肉加水高压锅煮十分钟,取出切片。
2、配料全部切好。
3、莴笋切长方形。
4、热锅热油下生姜蒜。
5、倒入火腿肉,翻炒。
6、加入蚝油,翻炒。
7、加入青辣椒。
8、加盐。
9、大火翻炒。
10、加入酱油,拌匀。
11、把菜添出来,油剩下。
12、加入莴笋。
13、大火爆炒。莴笋炒一分钟就可以了。
14、加入炒好的火腿肉。
15、放上葱,拌匀出锅。
16、火腿炒莴笋就好了。
小窍门
炒莴笋时不用加盐。