「手工美食」基础白土司怎么做好吃又简单
基础白土司这道菜搭配椰丝比较香，放点椰蓉的香味是十分吸引人的，它让这道菜增添香味，食材中鸡蛋牛奶给你们蛋白质和能量，吐司的口感也是十分不错的，这道菜中芝麻的颜色丰富，显得更好吃,，吐司提供大家所需要的能量，大家可以尝试制作美味的基础白土。
主料
高粉 ：500细砂糖 ：30
辅料
黄油 ：30水 ：250
耐低糖干酵母 ：4
牛奶 ：100
盐 ：8
脱脂奶粉 ：10
具体步骤
1.除黄油外的所有材料放入面包机桶中；
2.后油发打至面团出膜，收圆入盆发酵；
3.发酵到位的面团；
4.取出面团，排气分割成4份，滚圆，醒发15分钟；
5.经过二次擀卷，放入土司模具中，进行二发；
6.发酵到位的面团；
7.盖上土司盖子，入预热200度的烤箱中，下层，烤50分钟左右；
8.到时取出，倒出面包放烤架放凉；
1、带盖烤的土司，盖上盖子后需要醒发10分钟，推一下盖子，已推不动的时候才能进烤箱，温度要比不盖盖的土司要高，时间要长。大师配方的温度上火220度，下火230度，我的烤箱无此功能，温度也达不到，只好折中。
