可口桂圆司康怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

桂圆司康受到很多女孩子的喜爱，因为其香甜松软的口感，也因为包含了桂圆红枣等有营养的食物！自己做出来的甜点根据自己的口味选择甜度，既不担心外面买来的不卫生，也不怕不合口味！用心做出精美的小糕点，在休闲时间体会生活的美好。

主料

高筋面粉 ：125

辅料

盐 ：1/8小勺
糖 ：15
桂圆红枣 ：适量
黄油 ：20
水 ：60
酵母 ：1/2小勺
鸡蛋汤 ：1大勺

具体步骤

将桂圆红枣提前用温水泡一下后，剪成碎块，放在厨房纸上吸干多余的水分。

小碗里面加入水，糖，酵母，和鸡蛋液，静置一会，使酵母融化。

面粉里面加入软化好的黄油。

然后混合黄油和面粉，用手搓成粗粉粒状。

倒入之前步奏2融化的酵母液

再揉好的面团里面加入桂圆红枣碎。

再次揉匀后，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚上。

取出面团后擀成一张圆饼状。

然后均匀的切成8份。

放在烤盘上面，再刷上一层鸡蛋液。

烹饪技巧

面团揉好了之后放在冰箱里冷藏一晚，第二天早上起来直接整形可以开始烤了。