家常菜洋葱炒火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1个
火腿肉 ：1根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.洋葱切成片，这里需要注意一点：洋葱在切之前最好放冰箱里冻一会儿，这样切的时候就不会辣到眼睛了。我试过的，有效哦。

2.火腿切成段

3.洋葱先入锅爆炒，半熟的时候把火腿加进去，起锅的时候加上鸡精和盐，就OK了。

烹饪技巧

一定要等洋葱半熟的时候再加入火腿，要不然火腿会炒烂掉，就没看相了；另外，起锅的时候再加上盐和鸡精，味道会鲜美些。