![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
韭菜 ：
250 中筋面粉 ：
100 五花肉 ：
200 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.把五花肉剁碎，加入少许生粉、盐、花生油、酱油、姜汁一起拌匀
2.韭菜洗干净切碎备用
![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第3张")
3.把韭菜和肉馅一起拌匀
![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第4张]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第4张")
4.中筋面粉倒入温开水揉至表面光滑，饧面40分钟左右
![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第5张")
5.把面团分面若干个小面团
![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第6张")
6.把小面团扞开
![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第7张")
7.包入韭菜肉馅，像包包子那样包好
![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第8张")
8.收口朝下，然后压扁
![自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的韭菜馅饼怎么做好吃又简单 第9张")
9.平底锅热油，把馅面放入烙，一面有了硬皮，翻面继续烙制，约五六分钟就烙好了
烹饪技巧
如果想饼软一些，可以饧的时间久一些
