怎样煮猪头肉烂而不腻 飘香香 专业问答 1.6W 大中小设置文字大小 大火煮开,小火闷。将猪头肉洗净,在清水中焯去腥味,焯完以后在锅中放入葱,姜,蒜,豆蔻,沙姜甘草,花椒,陈皮,丁香,桂皮,盐。猪头肉放入锅中,大火煮开,然后转至小火慢慢炖,放入适量的料酒和酱油,将猪头肉煮软即可出锅。 TAG标签:猪头肉 不腻 #