美味豆角炒里脊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

所谓众口难调，每个人心中都有各自喜爱的美食小吃，也许不够独特，也许不那么奢华，但是自有风味存留于心让人心情愉悦又美好。一道美味可口而且健康又营养的美食小吃豆角炒里脊肉深受广大美食爱好者喜爱，色泽和口感都是一等一的棒。

主料

豆角 ：300
里脊 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将葱、姜洗净均切成末，将肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒生粉腌制十分钟。豆角掐两头撕去筋用沸水焯透，沸水焯透后的豆角过凉水，盛出备用。

锅热后，放油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺。入肉丝炒至断生，放酱油、豆角，盐、味精，颠抖翻炒均匀。

烹饪技巧