蒜味落苏的做法 蒜味落苏怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜味落苏的做法步骤

• 1、落苏洗净切段。

• 2、锅烧水，下切好的落苏煮至熟透。

• 3、捞出控水。

• 4、蒜头切末。

• 5、炒锅下油，炒香蒜头成金黄色。

• 6、下煮熟的落苏，锅里下盐，边炒边用铲子把落苏压成泥。

• 7、生粉用凉水兑成水淀粉。

• 8、把兑好的水淀粉倒入锅里。

• 9、不停的翻炒至汤汁完全收干起锅。