三文鱼饼怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:无
鲷鱼 :150g
三文鱼 :200g
面包糠 :适量
莳萝 :少许
芥末酱 :少许
鸡蛋 :适量
蒜泥 :适量
盐 :少许
黑胡椒碎 :少许
蛋黄酱 :少许
淡奶油 :适量
脆皮鲜奶,可以称之为女神护肤食品,食用脆皮鲜奶可以对皮肤具有一定的养护作用,而且将牛奶和玉米淀粉想结合可以同时补充钙和纤维等元素,营养非常的给力。而且脆皮鲜奶外酥里嫩,配上番茄酱吃起来更是美味,你,有没有想着想着都饿了呢?
主料
土豆 :2个鲷鱼 :150g
三文鱼 :200g
辅料
黄油 :适量面包糠 :适量
莳萝 :少许
芥末酱 :少许
鸡蛋 :适量
蒜泥 :适量
盐 :少许
黑胡椒碎 :少许
蛋黄酱 :少许
淡奶油 :适量
具体步骤
1.土豆去皮切成大块,在锅中煮熟捞出,压成泥。
2.三文鱼和鲷鱼在锅中煮熟捞出,用叉子拈碎。
3.土豆泥中加少许黄油后搅拌,加入鱼肉。
4.用盐,黑胡椒碎和莳萝调味。
5.分成小块,用手做成小饼,包保鲜膜后入冰箱冷藏约1小时。
6.鸡蛋打散。将冷却的鱼饼裹上一层鸡蛋液。
7.再沾上面包糠。
8.平底锅倒入底油,将做好的饼放入,煎至两面金黄既可。将沾酱的全部材料混合在一起搅拌均匀。鱼饼配沾酱味道最佳。
煎的时候要注意不能煎糊了哦