![简易版原味蛋挞怎么做好吃又简单]( "简易版原味蛋挞怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
动物性淡奶油 ：
80纯
牛奶 ：
160蛋挞皮 ：
10个 鸡蛋 ：
4个 辅料
炼奶 ：
15白糖 ：
35 具体步骤
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1.所有准备材料
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2.动物性淡奶油、纯牛奶、炼奶、白糖倒入盆中
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3.放电磁炉上煮至白糖融化关火放凉
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4.蛋白和蛋黄分别打进容器里
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5.蛋黄倒进奶液里打匀
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6.蛋液过筛成蛋挞水
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7.蛋挞水倒入挞皮内
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8.倒至8分满
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9.提前200度预热烤箱，蛋挞放进烤箱中层，上下火烤25分钟
烹饪技巧
1、蛋液倒至8-9分满，如果害怕蛋液流出，可以少倒一点2、每个烤箱的温度不一样，请根据自己烤箱实际温度去控制时间3、这里的蛋白不用但不要倒掉，可以用来做其它食物
