简易版-葡式蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个
纯牛奶 ：250

辅料

绵白糖 ：2汤匙

具体步骤

1.准备主要材料：蛋挞皮，鸡蛋，纯牛奶。我今天的材料可以做出约28个蛋挞哦。

2.纯牛奶加两尖匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却。

3.鸡蛋打散，搅好的蛋液打入冷却的牛奶中搅拌均匀。

4.做好的挞水舀入蛋挞皮中，以8分满为宜。

5.烤箱预热5分钟后，再放入蛋挞烤13分钟即可。

6.至表面焦黄即可出炉,记得趁热吃最美味哈。

烹饪技巧

1、加热牛奶时不要离开，防止牛奶沸腾溢锅。加热好的牛奶一定要完全冷却了再调入蛋液。2、烤第一炉时烤箱才需要预热，接下来可以提前准备好要下一炉烤的蛋挞。3、取烤箱的烤盘一定要多加小心，防止被烫伤。