蛋挞（简易版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
牛奶 ：50

辅料

水 ：125
蛋挞皮 ：适量
白糖 ：45

具体步骤

1.鸡蛋打入盆中，加入白糖，搅拌均匀（手动打蛋器就可以搅拌的哦），搅拌至糖融合，再加入牛奶，继续搅拌，加入水，还是搅拌至均匀即可。

2.就是要把表面的泡泡去掉。我的做法是先用网筛过滤一遍，然后就保鲜膜盖住表面，抹掉表面的泡沫。最后将做好的混合料导入蛋挞皮里面，8分满就可以咯

3.烤箱预热，放入烤箱，上下火，中层，180°，20分钟

4.20分钟后。出炉啦

烹饪技巧

成品图片是刚烤好照的，所以鼓鼓的，一会就塌下去啦