辣松面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

温水 ：100ml
糖粉 ：10
酵母 ：5
低筋粉 ：30
糖 ：30
水 ：30ml
动物黄油 ：40

辅料

具体步骤

1. 面团的所有材料混合成团，揉均匀，水不要一下全倒入，保留部分。发酵1小时左右面团至2倍大。再将2面团中除黄油外的与1面团混合，再加入黄油揉均匀，至能拉出膜。

2. 面团再次发酵至两倍大后，分割面团，取一个小面团，擀成长条，包入辣松卷成型，把做好的面包卷放在烤盘中喷些水盖上保鲜膜再让小面团发酵一下。烤箱预热180℃，面团上刷上蛋液，烤20～25分钟，至表面金黄即可。