准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
小麦粉 :
250 辅料
酵母 :
1勺 红糖 :
随意水 :
半碗 具体步骤
1. 准备好材料。
2. 找一个大碗,加入水,面粉,酵母,然后揉成团,
3. 擀成饼,厚度大约5毫米,擀的时候放点粉,防止粘擀面杖。
4. 切成条,两条一个馒头。在条和条之间放上红糖,然后卷起来,放在锅里,静置两小时。
5. 一个小时后,这个花卷你就会发现它变大了。
6. 用大火蒸,蒸大约20分钟。
7. 完成了!
烹饪技巧
在春天,一定要发酵两小时以上,冬天就要更久了。