自制蜜枣无谷和腊肠粽子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
大枣 :100
红豆 :适量
绿豆 :适量
最喜欢的家常美食就是粽子,每当到了5月的时候,家家户户总会准备好很多的粽子,就连面包店也是,但是都以一个特点,就是贵,所以这次给大家推荐一个蜜枣无谷和腊肠粽子,这样的传统的经典口味的粽子做法很简单,十分受大家的欢迎哟,赶快尝试一下吧。
主料
糯米 :1000辅料
蜜枣 :100大枣 :100
红豆 :适量
绿豆 :适量
具体步骤
1.糯米提前一天晚上泡好,中途多次换水
2.粽子叶和粽子绳也提前一天冷水泡好
3.粽子叶硬梗部分减去,方便包裹粽子
4.蜜枣无谷和腊肠粽子的做法步骤44.准备好粽子馅,我做了三种味道,一种大枣和绿豆红豆,一种蜜枣和豆的,一种是腊肠咸口的,肉粽子很好吃!
5.粽叶两片,裹成一个漏斗,先放一点糯米,再放入馅料,上面再铺满一层糯米。用水浇灌,压实成型
6.漏斗上面的叶子,平压下来,注意边角不要漏米,剩余粽叶顺着粽子的三角形包裹
7.最好三个方向捆绑棕绳,系死结,入锅煮一个五谷饭程序
8.出锅后,配着香茗就可以享用了!