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自制蜜枣无谷和腊肠粽子怎么做好吃又简单

自制蜜枣无谷和腊肠粽子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

最喜欢的家常美食就是粽子,每当到了5月的时候,家家户户总会准备好很多的粽子,就连面包店也是,但是都以一个特点,就是贵,所以这次给大家推荐一个蜜枣无谷和腊肠粽子,这样的传统的经典口味的粽子做法很简单,十分受大家的欢迎哟,赶快尝试一下吧。

主料

糯米 :1000

辅料

蜜枣 :100
大枣 :100
红豆 :适量
绿豆 :适量

具体步骤

1.糯米提前一天晚上泡好,中途多次换水

2.粽子叶和粽子绳也提前一天冷水泡好

3.粽子叶硬梗部分减去,方便包裹粽子

4.蜜枣无谷和腊肠粽子的做法步骤44.准备好粽子馅,我做了三种味道,一种大枣和绿豆红豆,一种蜜枣和豆的,一种是腊肠咸口的,肉粽子很好吃!

5.粽叶两片,裹成一个漏斗,先放一点糯米,再放入馅料,上面再铺满一层糯米。用水浇灌,压实成型

6.漏斗上面的叶子,平压下来,注意边角不要漏米,剩余粽叶顺着粽子的三角形包裹

7.最好三个方向捆绑棕绳,系死结,入锅煮一个五谷饭程序

8.出锅后,配着香茗就可以享用了!