美味的肉丸金针煲怎么做好吃又简单
肉丸金针煲是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单，而且特别的有营养，这样的，做法是非常特别的，而且非常的好吃，非常的美味真的是特别的有营养，而且这道菜的做法是非常简单的，将要学习的朋友一定会学会的，我强烈为大家推荐这道菜，因为真的是特别的美味，超级好吃哦。真的非常值得推荐的一道美食。
主料
牛肉丸 ：125豆腐 ：100
油豆腐 ：100
金针菇 ：200
猪肉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
豆腐和豆腐泡都洗净备用，猪肉切丝
把花生烤熟（或者用锅炒熟）去皮备用！这步要提前准备的！
方糖切碎，跟花生放进料理机打碎！
我是把两片方糖切碎了，跟花生混合在一起，在放进料理机打碎的，打碎后是这样的！包的时候加点水进去，拌下，不要太湿，只要拌几下，花生陷没有那么散就好，会好包些～
大盆里倒200克糯米粉，加水，捏成团！
锅里放水，烧开，把刚才捏的糯米团放进去，煮至熟透，浮起来～
把糯米团捞到大盆里，倒入800克糯米粉，和成团，有些烫手噢，要注意！
和好团，取小块在手中，搓圆，压扁，捏出小碗的形状～
把花生陷放进去，收口，搓圆！汤圆就包好了～
锅里放水，放入姜片，红枣，水开后，放少许盐，下汤圆，汤圆不会粘在一起，更有劲道～
加入适量油，待锅中再次沸腾即可
