可口的陕西哨子面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

陕西哨子面是由哨子面何蔬菜搭配一起炖制而成的一道私房菜，炖之前先将哨子面加水泡制一点时间，去除一些盐分，平日里我在家中制作这道陕西哨子面的时候还喜欢加入一些猪肉一起炖制，这样制作出来既有陕西哨子面的美味还有猪肉的肉香。

主料

哨子面 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

面粉中加少许盐，清水缓缓倒入面粉盆中搅拌。

面团取出后擀成薄片，撒上面粉叠成若干层。

锅置火上适量油烧热，倒入猪肉末炒至变色，加入酱油、干辣椒段、盐、白砂糖、姜末，炒匀。

离火撒入葱花即成臊子汤。

淋上臊子汤即成臊子面。