诱人蛋糕卷怎么做好吃又简单
诱人蛋糕卷是一道值得品尝的点心，也是一款无法抗拒的美味佳肴吃到的人都赞不绝口呢，都说味道特别棒，拥有淡淡的香橙味，以及蛋香味，好吃得不要不要的吃到嘴里有一种特别 味道所需要的食材比较简制作的时候只要注意一点细节就可以制作出这个美味的诱人蛋糕卷了
主料
鸡蛋 ：2辅料
水 ：30色拉油 ：10
可可粉 ：12
奶油 ：20
白糖 ：30
面粉 ：40
具体步骤
鸡蛋蛋黄蛋白分开，分别放到无油无水的盆里，将蛋黄轻轻打散
依次加入水和色拉油，搅拌均
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，待用
蛋白打至出现粗泡时分三次加入40克细砂糖，打至湿性发泡
.用刮刀取一小部分打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
再将剩下的蛋白霜倒入蛋黄中用刮刀轻快地翻拌均匀，原色的蛋糕糊就做好了
将10ml色拉油与12克可可粉放到一起搅拌均匀
将之前做好的蛋糕糊取出一半与可可液体拌匀，可可蛋糕糊就OK了
将两份面糊分别装入两个裱花袋中，挤入铺有油纸的烤盘，要间隔着将面糊挤出
放入预热到170度的烤箱，烘烤十分钟即可，因为我这里用的是13寸的烤盘，蛋糕比较薄，因此
戚风蛋糕卷烤好后取出晾凉，表面一定要盖油纸，否则水分蒸发掉就不好卷了
将淡奶油和10克细砂糖打发好
接着将淡奶油抹到蛋糕片上卷起来放到冰箱冷藏定型取出切片即可
