草莓奶酪怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋清 ：3个
低筋面粉 ：35

辅料

酵母粉 ：5
小小光明新鲜奶酪一盒 ：4个
糖粉 ：30
牛奶 ：50ML

具体步骤

1. 打蛋盆里倒入蛋清，加入糖粉，

2. 用电动打蛋器打至接近硬性发泡，即拉起来看蛋白尖微微下垂即可

3. 低筋面粉和酵母粉混合过筛，边筛边用刮刀搅拌均匀

4. 加入奶酪继续搅拌

5. 加入牛奶打发

6. 倒入烤盘上摆好的模具中，每个八分满即可

7. 烤箱开上下火220度预热，关火，放入烤箱中下层，改上火180度烤20分钟即可

8. 出炉了，真香啊！

烹饪技巧

自创草莓奶酪蛋白酥，没有用黄油和奶油，而是用了很清淡的牛奶和酸奶酪，少量的糖，酸酸甜甜的口感，很适合小孩子的口味，推荐给家里有宝宝的朋友，做起来也很容易。