可口的糖衣奶酪草莓卷怎么做好吃又简单
可口的糖衣奶酪草莓卷是用牛奶以及中筋面粉和黄油鸡蛋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋是做蛋糕卷必不可少的食材，鸡蛋的加入不仅增加了丰富的营养成分蛋白质，还增添了蛋糕的香浓口感，草莓加入后果味浓郁健康。
主料
盐 ：1牛奶 ：120
酵母 ：3
中筋面粉 ：270
糖 ：50
黄油 ：30
鸡蛋 ：1个
辅料
草莓酱 ：50草莓 ：100
奶油奶酪 ：110
糖粉 ：125
具体步骤
1.糖衣奶酪草莓卷 面团制作原料
2.将面团所以材料混合，揉出薄膜状态
3.取出，揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2倍大
4.发酵完成，揉排气，松弛15分钟后轻轻
5.用擀面杖擀成圆形。
6.面皮刷上草莓酱，铺上事先切碎的草莓颗粒
7.从一端卷至另一端，封口朝下，以免馅料漏出
8.用刀将其平均切成9分，摆在圆披萨盘进行第二次发酵，30分钟左右
9.醒发好的面团刷上鸡蛋液。
10.送进烤箱，焙烤档，190度，20分钟面包卷在烤制的同时我们可以开始制作奶油霜
11.糖衣奶酪草莓卷 填充部分制作原料
12.将奶油奶酪，黄油，糖粉隔水加热。
13.打至顺滑。吃的时候浇在草莓面包卷上就可以了
14.糖衣奶酪草莓卷 就做好了
1、要是觉得奶酪酱过于浓稠，可以加些牛奶稀释。一次只能一勺一勺慢慢加牛奶，以免调的过稀了，我比较喜欢浓稠点的口感。
