圣诞蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100公克
奶油 ：100公克
糖粉 ：100公克
盐 ：1/2小匙
蛋 ：2个
牛奶 ：20公克
葡萄干 ：50公克
综合水果蜜饯 ：100公克
兰姆酒 ：100公克
核桃仁 ：100公克
砂糖 ：少许

辅料

具体步骤

1. 核桃仁洗净后，以少许兰姆酒拍湿，加入少许细砂糖拌匀后，入烤箱以170℃烤约5分钟，再将烤熟核桃与材料一起浸泡备用。

2. 低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。

3. 材料2加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。

4. 将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。

5. 最后将作法的核桃与综合水果干一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。