鲜香可口的茄酱卤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡大腿 ：1只
蕃茄 ：1颗
糖 ：1/2小匙
盐 ：1/2小匙
姜片 ：2片
月桂叶 ：2片
蕃茄酱 ：100㏄
猪脚卤汁 ：300㏄
水 ：100㏄

辅料

具体步骤

1. 将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起，用冷水沖凉备用。

2. 蕃茄洗净，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯炉上方以小火烧烤30秒后沖冷水，去皮切块备用。

3. 锅中放入作法2的蕃茄块、作法1的鸡大腿与其余材料，以大火煮开，再转小火焖煮20分钟至入味即可。