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作为一种印象不太好的小吃,臭豆腐还有得救吗?

作为一种传统小吃,臭豆腐身影遍布各大生活场景,夜市、景区、学校、街边、古镇等,都是臭豆腐经常出现的位置,虽然其臭味容易让人掩鼻绕道而行,但不妨碍许多人爱上这份“闻着臭,吃着香”的独特风味美食,从童年吃到步入社会,每每意犹未尽、欲罢不能。

作为一种印象不太好的小吃,臭豆腐还有得救吗?

但由于臭豆腐的独特属性,有许多黑心商家为了牟利,选择在脏乱差的小作坊进行初步制作,再到卫生情况特别糟糕的地方摆摊点,摊点操作人员也容易忽视操作的卫生规范,让臭豆腐在消费者心目中形成不健康、不干净的固定形象。

作为一种印象不太好的小吃,臭豆腐还有得救吗? 第2张

再加上由于臭豆腐的种类很固定,人们一想到臭豆腐就想到长沙臭豆腐、南京臭豆腐、台湾臭豆腐等代表派系,或黑色或黄色,或加各式酱料或加泡菜,制作方式每个派系都已形成一套体系,容易引起消费者的疲劳,却没有人以创新的眼光对臭豆腐这一传统小吃做出改变。

作为一种印象不太好的小吃,臭豆腐还有得救吗? 第3张

有煮意臭豆腐横空出世,解决以上臭豆腐行业两大痛点,兼具安全卫生和创新食尚,成为臭豆腐行业的一股清流。

有煮意是什么?

有煮意是定位于新式臭豆腐创领者的臭豆腐品牌,为了打破传统臭豆腐品味单一、卫生条件较差的旧印象,有煮意用无数新意制作了每一份有心意的臭豆腐,研发多种臭豆腐新吃法、新搭配,坚持严格的质量管控,正规化的标准操作,采用自然健康的新式制作方法,辅料分开且搭配丰富美观,制作出口感清爽、口味独特、品质安全卫生的臭豆腐,让顾客清楚的看到食品的制作过程,并通过鲜明时尚的视觉形象,打造臭豆腐吃法新食尚。

作为一种印象不太好的小吃,臭豆腐还有得救吗? 第4张

有煮意立志于诠释臭豆腐的不同可能,每一款产品都经过无数次的调试和修改,力求制作出贴近年轻消费群体的全新口味和创新吃法,除了“敲经典臭豆腐”,还有多款深受年轻人喜欢的人气产品,如“摇摇豆臭豆腐”,现炸薯片与臭豆腐撒上秘制调味粉,轻轻摇滚,使美味均匀裹上每一口,入口香脆爽口。款式多样令人百吃不厌,吸引回头客无数;“肉嘟嘟臭豆腐卷”,卷着吃的臭豆腐,选用新鲜猪肉,腌制后加上特制臭豆腐,用春卷皮包裹在一起,油炸出鲜嫩酥脆层叠的丰富口感;“同心串串豆腐串”,独家研发臭豆腐+肉串的吃法,淋上秘制肉酱,诞生出一份独特的即食美味。

作为一种印象不太好的小吃,臭豆腐还有得救吗? 第5张

在产品制作上,有煮意坚持干净卫生且标准化的操作流程,选用专业厂家生产的新鲜健康豆腐,自由无土栽培蔬果园保证所有配料绿色安全。

作为一种印象不太好的小吃,臭豆腐还有得救吗? 第6张

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