焗烤奶油鲜菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蘑菇 ：100公克
鸿禧菇 ：1盒
草菇 ：100公克
蒜头碎 ：1瓣
奶油 ：1大匙
奶油白酱 ：2大匙
高汤 ：100cc
起司丝 ：100公克

辅料

具体步骤

1. 将所有的菇类洗净备用。

2. 取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化后，先加入蒜头末炒香，再放入作法1的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀。

3. 倒入烤盘中，再铺上一层起司丝，即为半成品的焗烤奶油鲜菇。

4. 预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱中，烤10-15分钟至表面呈金黄即可。